Lo rivela l'ultimo studio elaborato dall’Ufficio Studi della Camera di Commercio di Monza e Brianza su dati Sistema Informativo Excelsior 2014. In Liguria ad esempio mancano gelatai, pasticcieri e falegnami. In Lombardia mancano lattonieri e stagnini, tappezzieri, sarti e modellisti. Nel Lazio accompagnatori turistici, in Piemonte esperti di pubbliche relazioni e “pony express”. In Trentino Alto Adige si cercano agronomi; in Veneto ingegneri elettrotecnici, tecnici della sicurezza e idraulici. Mancano i cuochi in Friuli, Abruzzo e Sardegna.